Χειροποίητη Κασερόπιτα Τρικάλων Γάστρα 1000gr

Χειροποίητη Κασερόπιτα Τρικάλων Γάστρα 1000gr

Παραδοσιακή πίτα με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι. Με κασέρι "Ρέντα", γκούντα και κεφαλοτύρι.

Προϊόν βαθιάς κατάψυξης.

Συστατικά:

Ζύμη:  Αλεύρι σίτου, νερό, ηλιέλαιο, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι ζάχαρη.

Γέμιση: Mπεσαμέλ (51.2%) [ορός γάλακτος σε σκόνη, τροποποιημένο άμυλο, φυτικά έλαια (μη υδρογονωμένο έλαιο καρύδας), αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, πηκτωματογόνο (αλγινικό νάτριο), αλάτι, σταθεροποιητές (όξινο φωσφορικό νάτριο, θειικό ασβέστιο), διογκωτικό μέσο (πυροφωσφορικό νάτριο), μπαχαρικά (πιπέρι, μοσχοκάρυδο)], τυρί γκούντα (3%), ημίσκληρο τυρί (8.5%), κασέρι (32.4%), σκληρό τυρί (4.6%), πιπέρι.

Το προϊόν παράγεται σε χώρο που διαχειρίζεται καρκινοειδή, αυγά, γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα, ιχθύες, αραχίδες, σόγια, ξηρούς καρπούς, σέλινο, μουστάρδα, σησάμι, λούπινο και θειώδη.