Χειροποίητη Κιμαδόπιτα Γάστρα 1kg

Χειροποίητη Κιμαδόπιτα Γάστρα 1kg

Διαδικασία ψησίματος:

Το προϊόν ψήνεται ΧΩΡΙΣ να αποψυχθεί στους 175-180°C για 45-60 λεπτά περίπου, ανάλογα το φούρνο.

Στα πρώτα 15 λεπτά χαράσσεται στα σημεία που είναι ήδη κομμένη για να ψηθεί και το εσωτερικό της.

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου, νερό, κιμάς νωπός (μαγειρεμένος) που περιέχει χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας, κρεμμύδι κατεψυγμένο, μπεσαμέλ [ορός γάλακτος σε σκόνη, τροποποιημένο άμυλο, άπαχο γάλα σε σκόνη, καρυδέλαιο σε σκόνη, πυκνωτικό μέσο (αλγινικό νάτριο), αλάτι, μπαχαρικά], κεφαλοτύρι (γάλα αγελάδος, αλάτι, οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά) ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη.
Το προϊόν παράγεται σε γραμμή παραγωγής που πιθανόν να περιέχει ίχνη από σόγια, γλουτένη, λακτόζη, σέλινο, αυγά.