Μπουγάτσα με Τυρί Στάμος 460gr

Μπουγάτσα με Τυρί Στάμος 460gr

Με τυριά φέτα και μυζήθρα από τυροκομία του τόπου μας, ακολουθώντας την τοπική παραδοσιακή συνταγή με πολύ μεράκι και φροντίδα.

Συστατικά:

Ζύμη 60%: Αλεύρι σίτου, φυτικά έλαια και λίπη (περιέχει σογιέλαιο, χρωστική Β-καροτένιο), νερό, αλάτι, ζάχαρη. Γέμιση 40%: Μυζήθρα (προέλευση ελληνική) 35%, (τυρί τυρογάλακτος από αιγοπρόβειο γάλα), γάλα πλήρες παστεριωμένο 15% ελληνικής προέλευσης, κρέμα τυριού 13% (φρέσκο αγελαδινό γάλα, τυρί αγελάδος, κρέμα αγελαδινού γάλακτος, πρωτεΐνες γάλακτος, αλάτι, σταθεροποιητής Ε407, Ε410, οξυγαλακτική καλλιέργεια, συντηρητικό σορβικό κάλιο, γιαούρτι 13% (φρέσκο γάλα αγελάδος, πρωτεΐνη γάλακτος 50%, γάλα, αλάτι, καλλιέργεια, μικροβιακή πυτιά), σιμιγδάλι σίτου 6%, σταθεροποιητής (ακετυλιωμένο όξινο αδιπικό άμυλο, μεθυλοκυτταρίνη, tarra gum), αλάτι, καρυκεύματα.

Ενδέχεται να περιέχονται ίχνη από αυγό και σουσάμι.