Τυρί με Τρούφα Truffet Κίσσας 150gr
Τα γήινα αρώματα της τρούφας, μπλέκονται με τα φυσικά, ντελικάτα αρώματα και την αναζωογονητική οξύτητα του τυριού, δίνοντας έναν απόλυτα δεμένο και ταιριαστό συνδυασμό που εκπλήττει τον ουρανίσκο.
To αποτέλεσμα: ένα εκλεκτό, premium ελληνικό τυρί.
Συνδυάστε το με ποικιλίες ερυθρών οίνων όπως ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Barolo και Syrah, με όγκο και στιβαρό χαρακτήρα, καθώς επίσης και λευκών οίνων Chardonnay, Sauvignon Blanc και Pinot Grigio.
Ποικιλίες μπίρας όπως οι Pilsner, οι έντονες Porter, κόκκινες και ΙΡΑ γίνονται επίσης ένα υπέροχο ταίριασμα με τo Truffet.
Πρόταση σερβιρίσματος:
Απολαύστε το σκέτο σε πλατό τυριών, ως γαρνιτούρα ή γέμιση σε ζυμαρικά, ριζότο, ομελέτα, πιτάκια κ.α.
Συστατικά:
Πρόβειο γάλα, γίδινο γάλα, καλοκαιρινή τρούφα 3% (Tuber aestivum vitt.), καλλιέργεια, πυτιά, αλάτι.