Φασόλια Mέτρια Καστοριάς Κούλη 1kg
Μέτρια Φασόλια λευκά καλλιέργειας Καστοριάς, μέγεθος περίπου 1cm. Έχουν λεπτή φλούδα, βράζουν γρήγορα και ξεχωρίζουν για την γεμάτη γεύση τους. Η Καστοριά αποτελεί την κατεξοχήν τοποθεσία για καλλιέργεια φασολιών στην Ελλάδα, όπου το κλίμα της περιοχής και το έδαφος ευνοούν την παραγωγή ιδιαίτερα ποιοτικών οσπρίων.
Σήμερα στον Ελλαδικό χώρο καλλιεργείται κυρίως το κοινό φασόλι ή αλλιώς Phaseolus vulgaris. Ο νομός Καστοριάς χαρακτηρίζεται από εδάφη προσχωματικά, ελαφρά έως μέσης σύστασης, μετρίως ως ελαφρώς όξινα, που στραγγίζουν, με σημαντική παρουσία φωσφόρου. Στις συνθήκες αυτές το φασόλι αναπτύσσεται ιδανικά. Τα ‘Όσπρια Κούλη’ συνεχίζουν την παράδοση και μας προσφέρουν κάθε χρόνο τους καρπούς της μακεδονικής γης. Προσεγμένη διαλογή από έμπειρο γεωπόνο της εταιρείας & ποιοτικός έλεγχος είναι μερικές από τις καθημερινές εργασίες των οσπρίων Κούλη για να απολαμβάνουμε τα ποιοτικότερα προϊόντα.
Το φασόλι είναι ετήσιο ποώδες φυτό. Κατά το φύτρωμα το φυτό αναπτύσσει μια πασσαλώδη ρίζα (10-15 cm), σύντομα όμως αναπτύσσονται πλάγιες διακλαδώσεις οι οποίες κυριαρχούν έναντι της πρώτης. Οι ποικιλίες του φασολιού διακρίνονται σε νάνες και αναρριχώμενες. Η σπορά του φασολιού αρχίζει νωρίς την άνοιξη μόλις η θερμοκρασία του εδάφους ανέβει στους 16°C. Η συγκομιδή των ξηρών φασολιών γίνεται όταν οι λοβοί ωριμάσουν πλήρως και ξεραθούν επαρκώς.