Burger Brioche με Σάλτσα BBQ Οικογένεια Στεργίου 220gr

Burger Brioche με Σάλτσα BBQ Οικογένεια Στεργίου 220gr

Συστατικά:

Μπιφτέκι 38%: κρέας 72% (βοδινό, χοιρινό), φρυγανιά [αλεύρι σίτου, μαγιά, φυτικά έλαια (κραμβέλαιο, φοινικέλαιο), ζάχαρη, προζύμι, γάλα, αλάτι, νερό], νερό, κρεμμύδι, αλάτι, καρυκεύματα, πρωτεΐνη σόγια, αρωματική ύλη, σταθεροποιητής (πολυφωσφορικά άλατα), ενισχυτικό γεύσης (γλουταμινικό μονονάτριο), αρτοσκεύασμα brioche 36%: αλεύρι σίτου, αυγό, ζάχαρη, νερό, μαγιά, γάλα σκόνη, φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο), αλάτι, γαλακτωματοποιητές (μονο- και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, εστέρες του μονο- και διακέτυλο τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, λεκιθίνη σόγιας), ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ), ξύδι, συντηρητικό (προπιονικό ασβέστιο), χρωστική (β-καροτένιο), σάλτσα μαγιονέζας 7%: νερό, φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο), ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο, αλάτι, αναπλήρωμα ξυδιού από ξηρή σταφίδα, Κρόκος αυγού σκόνη, Σινάπι, Σταθεροποιητές (Κόμμι γκουάρ, Κόμμι ξανθάν), μέσο οξίνισης (τρυγικό οξύ), συντηρητικά (σορβικό κάλιο, βενζοϊκό νάτριο), αντιοξειδωτικό (άλας του edta με ασβεστιονάτριο), τυρί τσένταρ 6,5%, σάλτσα μπάρμπεκιου 6,5%: νερό, τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης, ζάχαρη, φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο), ξύδι, τροποποιημένο άμυλο, αλάτι, άμυλο, σινάπι, σιρόπι μελάσας, χρωστική (εναμμώνιο θειώδες καραμελόχρωμα), άρτυμα καπνιστών τροφίμων, μπαχαρικά, συντηρητικά (σορβικό κάλιο, βενζοϊκό νάτριο), μπέικον 4%: κρέας χοιρινό 87%, νερό, αλάτι, ορός γάλακτος σκόνη, δεξτρόζη, αρτύματα καπνιστών τροφίμων, ζάχαρη, σταθεροποιητής (τρι- και δι-φωσφορικό νάτριο), αντιοξειδωτικό (ερυθορβικό νατριο), ενισχυτικά γεύσης (γλουταμινικό νάτριο, ριβονουκλεοτίδια του δι-νατριού), συντηρητικό (νιτρώδες νάτριο), αγγουράκια τουρσί 2%: αγγουράκια, νερό, ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, κρεμμύδι, σιναπόσπορος, αρωματική ύλη.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, σουσάμι, ψάρι, σέλινο, λούπινο.