Οι χουρμάδες είναι φρούτα με γλυκιά γεύση, διαθέτουν μεγάλη ενεργειακή αξία και τα καταναλώνουμε συνήθως αποξηραμένα.
Έχουν σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει πως απελευθερώνουν τα σάκχαρα τους αργά και διατηρούν τα επίπεδα της ενέργειας σταθερά, παρά την έντονη γλυκύτητά τους. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την καταπολέμηση της εξάντλησης χωρίς την ανάγκη πρόσληψης ζάχαρης.
Είναι πηγή σιδήρου, ασβεστίου, φυτικών ινών και καλίου.
Βοηθούν σε γαστρεντερικά προβλήματα. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και έχουν τις μεγαλύτερες ποσότητες πολυφαινόλης από όλα τα αποξηραμένα φρούτα. Επίσης, θεωρούνται ότι ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού μας.
Παρασκευάζεται σε εργαστήριο που διαχειρίζεται ξηρούς καρπούς με κέλυφος, σόγια, σουσάμι και δημητριακά που περιέχουν γλουτένη.
| ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100g - NUTRITION FACTS PER 100g | |
|---|---|
| Ενέργεια / Energy value: | 1275kJ / 305kcal |
| Πρωτεΐνες / Protein: | 2.5g |
| Υδατάνθρακες / Total Carbohydrates: | 69g |
| Σάκχαρα / Sugars: | 69g |
| Λιπαρά / Fat: | 0.5g |
| Κορεσμένα / Saturated: | 0.1g |
| Εδώδιμες ίνες / Fibres: | 7.1g |
Σχετικά Προϊόντα
