Χειροποίητη Χορτόπιτα με Τυρί Γάστρα 950gr

Χειροποίητη Χορτόπιτα με Τυρί Γάστρα 950gr

Με σπανάκι, σέσκουλο, πράσσο, φέτα και μυζήθρα. Παραδοσιακή πίτα με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι.

Οδηγίες Ψησίματος:

• Προθερμένετε το φούρνο σας στους 180°C
• Βγάζετε την χειροποίητη πίτα από την κατάψυξη και αφαιρείτε το καπάκι
• Τοποθετείτε την πίτα μαζί με το χάρτινο ταψάκι στη μεσαία θέση του φούρνου
• Ψήνετε για περίπου 40-45 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο σας, έως ότου η πίτα σας πάρει το επιθυμητό χρώμα. Για καλύτερο αποτέλεσμα μπορούμε να χαράξουμε την πίτα στα σημεία που είναι ήδη χαραγμένη και να κάνουμε μια επάλειψη με ελαιόλαδο., 10 λεπτά αφότου την βάλουμε στο φούρνο.

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου (26%), νερό, μυζήθρα (τυρόγαλο, πρωτεΐνες γάλακτος, κρέμα γάλακτος, αλάτι)(5,6%), τυρί φέτα(100% αιγοπρόβειο γάλα)(3,4%), πράσσο(19%), σπανάκι(12%), σέσκουλο(12%), σιμιγδάλι σκληρού σίτου(4%), αλεύρι φαρίν απ (αλεύρι κατηγορίας Μ μαλακό σιτάρι, διογκωτικές ύλες: (όξινο ανθρακικό νάτριο, δισόξινο φωσφορικό ασβέστιο), άνηθος κτψ, ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι.